Progrès

Variété d'olive : Pisciottana (Monocultivar)

Huile d'olive Progresso , Il a une couleur plus ou moins intense allant du vert au jaune paille, et une saveur moyennement fruité avec des notes de chardon et d'artichaut et un amertume et piquant soutenus.

    Production
     Produit dans le pays de la diète méditerranéenne, la zone de production s'étend sur Biodistrict du Cilento au sud de la province de Salerne et comprend le territoire des communes d'Ascea, Vallo della Lucania et Ceraso.