Profilo Organolettico
Progresso by Alberta Iannicelli stands out for its balanced and intense organoleptic profile.
The nose reveals hints of ripe olives and green leaves, which give it a rich and deep aroma.
In the mouth, the slightly pronounced bitterness harmonizes with a pleasant spicy sensation that expands delicately, while a note of almond adds a subtle sweetness.
The texture is soft and velvety, making it ideal for enhancing a variety of dishes.


Profilo Organolettico
Questo olio biologico si distingue per il suo profilo organolettico equilibrato e intenso. Al naso emergono sentori di olive mature e foglie verdi, che conferiscono un aroma ricco e profondo. In bocca, l'amaro leggermente pronunciato si armonizza con una piacevole sensazione piccante che si espande delicatamente, mentre una nota di mandorla aggiunge una dolcezza sottile. La consistenza è morbida e vellutata, rendendolo ideale per esaltare una varietà di piatti.

Caratteristiche Distintive
The Italian Organic Extra Virgin Olive Oil Progresso, produced by Alberta Iannicelli, is a superior category oil made 100% with olives of the Pisciottana variety (Monocultivar) owned by our farm.
Produced in Cilento, the home of the Mediterranean Diet, a UNESCO World Heritage Site.
Produzione e Certificazione
Progresso is produced exclusively through mechanical processes and certified organic, respecting the rigorous standards of Italian agriculture.
It is controlled by bodies authorized by MiPAAF, guaranteeing quality and authenticity.
The entire production process is organic and certified.

Specifiche del prodotto

Specifiche del prodotto

Informazioni | Per 100 ml |
---|---|
Periodo di raccolta | Ottobre |
Sistema di raccolta | Abbacchiatore meccanico |
Filtrazione | Filtrato |
Valore energetico | 899 kcal |
Grassi | 91,6 g di cui saturi 13,8 g |
Carboidrati | 0 g |
Confezione | Bottiglia in vetro da 500 ml |
Tappo | Tappo in plastica, anti-rabbocco per preservare la qualità |
Scadenza | 18 mesi dalla data di confezionamento |
Certificazioni | SIDEL spa / IT BIO 012 | Codice operatore n°5767 |

Oltre 200 anni di storia
As early as 1800, Enrico Iannicelli exported the oil produced in Ceraso to South America. Today, that tradition continues to inspire the passion and commitment of the family, which currently exports all over the world. The historic cans inspired the labels of our exclusive bottles.

Produzione e Certificazione
L'Olio Progresso è prodotto esclusivamente mediante procedimenti meccanici e certificato biologico, rispettando i rigorosi standard dell'agricoltura italiana. È controllato da organismi autorizzati dal MiPAAF, garantendo qualità e autenticità.
Domande Frequenti
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